Cara Membuat Wedang Jahe serta Manfaatnya

Cara membuat wedang jahe yang enak dan nikmat sebenarnya sangat sederhana dan mudah dikerjakannya, tidak terlalu lama, bahannya pun mudah ditemukan karena wedang jahe bahan dasarnya adalah jahe, yang biasanya merupakan rempah yang biasanya ada di dapur kita.

Wedang (jawa: minuman) Jahe merupakan minuman yang merakyat yang telah lama dikenal masyarakat Indonesia, apalagi saat kondisi dingin, minuman ini merupakan minuman yang sangat tepat diminum, karena kandungan jahe dapat menghangatkan badan kita.

Walaupun saat ini telah banyak Wedang Jahe instan, tapi kenikmatan dan kepuasan membuat wedang jahe sendiri memang tidak tergantikan, kita bisa mengatur rasa sesuai selera kita, nah kali ini saya akan berbagi resep membuat Wedang Jahe tradisional.

Bahan Wedang Jahe:

• 2 lembar daun pandan,
• 1/4 sdt garam,
• 200 gr gula merah,
• 2000 ml air,
• 2 btg serai, dan
• 400 gr jahe .

Cara membuat:

1. Cuci bersih jahe, kemudian bakar hinga rata lalu memarkan atau dipukul. 
2. Memarkan atau geprek batang serai, kemudian buat simpul daun pandan. 
3. Didihkan air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan garam diatas api kecil hingga tercium aroma harum. 
4. Masukkan gula merah yang telah disisir, kemudian aduk hingga rata. 
5. Terus masak sambil diaduk hingga gula larut dan airnya mendidih. 
6. Segera angkat dan saring, hidangkan selagi hangat. 

Bagaimana? mudah kan..? 

berikut ini saya cantumkan manfaat dari Wedang Jahe ini:

1. Menghilangkan Stres

Wedang Jahe adalah ramuan luar biasa yang ampuh menghilangkan stres karena bisa membuat nyaman dan merelaksasi lewat aroma. Menhirup teh jahe juga bisa membantu meningkatkan suasana hati Anda. Ramuan ajaib ini membuat Anda merasa segar dan tenang, dan jika Anda sedang mengalami hari yang buruk, semua getaran negatif akan hilang.

2. Mengatasi Masalah Pernapasan

Jika Anda menderita penyakit pernapasan umum seperti pilek dan batuk, wedang jahe sangat dianjurkan. Jahe membantu dalam melancarkan dahak dan memperluas paru-paru sehingga kesulitan bernafas bisa diatasi. Ramuan ajaib juga membantu menenangkan alergi dan bersin terus menerus, serta iritasi.

3. Melancarkan Peredaran Darah

Meminum secangkir wedang jahe dapat membantu meningkatkan aliran darah, serta membantu mencegah menggigil, demam dan berkeringat berlebihan. Asam amino dan mineral dalam teh membantu membuat aliran darah lancar, mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular.

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Selain kaya akan antioksidan, wedang jahe juga sangat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Minum secangkir teh jahe setiap hari bisa membantu mengecoh potensi risiko stroke dengan menghambat deposito lemak dari menyumbat arteri. Ini juga menurunkan tingkat kolesterol dan mencegah risiko serangan jantung.

5. Mengatasi Masalah Pencernaan

Wedang jahe ideal dalam membantu pencernaan, sehingga bisa meningkatkan penyerapan makanan dan menghindari sakit perut akibat makan berlebihan. Kembung dan sendawa yang mengganggu juga dapat dicegah dengan teh jahe.

6. Meningkatkan Nafsu Makan

Teh jahe juga meningkatkan nafsu makan dan membantu dalam melepaskan asam lambung yang menggumpal dalam pencernaan.

Nah sepertinya hanya itu saja yang dapat saya cantumkan pada konten kali ini, takut kepanjangan,hehehe....
semoga bermanfaat.